Συμβουλές για την επιτάχυνση της βλάστησης των σπόρων (Household Hacks)

Θέλετε το δικό σας οι σπόροι να φυτρώσουν πιο γρήγορα? Ρίξτε μια ματιά στους δημιουργικούς τρόπους με τους οποίους οι κηπουροί του σπιτιού χρησιμοποιούν είδη οικιακής χρήσης, όπως θερμαντικά μαξιλάρια και Instant Pots για να επιταχύνουν τη βλάστηση και να αυξήσουν τους ρυθμούς βλάστησης.

Επίσης, δείτε αυτήν την εκτυπώσιμη λίστα με τις καλύτερες θερμοκρασίες εδάφους για την έναρξη των σπόρων.

Πώς να βοηθήσετε τη βλάστηση των σπόρων

Παροχή βέλτιστων συνθηκών

Αν και δεν μπορείτε να ξεγελάσετε τη φύση να κινείται πιο γρήγορα από ό,τι μπορεί φυσικά, η παροχή των κατάλληλων συνθηκών δίνει στους σπόρους την καλύτερη ευκαιρία τους.

Οι σπόροι θα φυτρώσουν πιο γρήγορα όταν ξεκινήσετε με φρέσκους, βιώσιμους σπόρους και παρέχουν τις βέλτιστες συνθήκες για κάθε συγκεκριμένο είδος ή ποικιλία. Ναι, ποικίλλει.

• Κάθε τύπος σπόρων έχει μια σειρά από προτιμώμενες θερμοκρασίες που, μαζί με την υγρασία, ενθαρρύνουν τη βλάστηση.
• Μέσα σε αυτό το εύρος υπάρχει μια ελάχιστη θερμοκρασία, ένα γλυκό σημείο και μια μέγιστη θερμοκρασία.
• Πολύ κρύο ή πολύ ζεστό και ο σπόρος είτε δεν μπορεί να φυτρώσει (κρύο) είτε μπορεί να φυτρώσει και να πεθάνει (ζεστός) ή απλά να πάρει πολύ χρόνο.
• Για καλύτερα αποτελέσματα, παρέχουμε θερμοκρασίες εδάφους σε αυτό το γλυκό σημείο.

Σχετίζεται με: Seed Starting για αρχάριους | Σπορά σε εσωτερικούς χώρους Αναπτύσσεται σε εξωτερικούς χώρους

Δύο είδη σπόρων

1Δροσερές και Ψυχρές Καλλιέργειες

Γενικά το παραδοσιακό μας ανοιξιάτικες και φθινοπωρινές καλλιέργειες Συμπεριλαμβανομένων των μπιζελιών και των χόρτων σαλάτας, που αναπτύσσονται όμορφα σε κρύες ή δροσερές συνθήκες, είναι οι ίδιες καλλιέργειες που τους αρέσουν οι μέτριες θερμοκρασίες εδάφους για σπορά.

Πολύ γενικά – με εξαιρέσεις, αυτή η ομάδα βλασταίνει καλύτερα με χώμα στο 50-68° F (10-20° C) εύρος θερμοκρασίας.

2Θερμές Καλλιέργειες

Η προσφορά, καλλιέργειες που αγαπούν τη ζεστασιά όπως οι ντομάτες, οι μελιτζάνες και οι πιπεριές προτιμούν πιο ζεστό έδαφος για να φυτρώσουν.

Και πάλι, πολύ γενικά – με εξαιρέσεις, θα τα πάνε καλά αν η θερμοκρασία του εδάφους είναι 68-79° F | 20 -26° C.

Μερικά σε αυτήν την ομάδα, όπως οι πιπεριές και οι κολοκυθιές, μπορεί να ανταποκρίνονται ιδιαίτερα σε κάπως υψηλότερες θερμοκρασίες.

Διαγράμματα θερμοκρασίας σποράς σπόρων

Συμβουλές για τη θέρμανση του εδάφους για την επιτάχυνση της βλάστησης των σπόρων

Οι σπόροι χρειάζονται τόσο υγρασία όσο και ζεστασιά για να βλαστήσουν — αλλά όχι πάρα πολύ.

Ζεστάνετε το έδαφος πριν σπείρετε τους σπόρους σας.

Υπαίθρια σπορά

Ξεκινήστε την κατάλληλη εποχή του χρόνου με μια τοποθεσία κατάλληλη για τις ανάγκες φωτός, χώματος και αποστράγγισης του φυτού.

Από εκεί, οι θερμοκρασίες του εδάφους μπορούν να θερμανθούν προσθέτοντας μερικές ίντσες κομπόστ στο κρεβάτι του κήπου σας για να διατηρήσετε τη θερμότητα, χρησιμοποιώντας φυσικό ή πλαστικό σάπια φύλλα για να ζεστάνετε το έδαφος για μέρες ή εβδομάδες πριν από τη σπορά ή τοποθετώντας κρύα πλαίσια σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία. Αφήστε τον ήλιο να λειτουργήσει για εσάς.

Σπορά σε εσωτερικούς χώρους

Οι κηπουροί επινοούν κάθε είδους κόλπα για να επιταχύνουν τη βλάστηση των σπόρων. Επειδή οι περισσότεροι τύποι σπόρων δεν χρειάζονται άμεσο φως μέχρι να φυτρώσουν οι σπόροι, μπορείτε να τοποθετήσετε το δίσκο σπόρων στο σπίτι σας όπου υπάρχει διαθέσιμη θερμότητα για να ζεστάνει το έδαφος από κάτω μέχρι να φυτρώσουν οι σπόροι. Έχω παραθέσει μερικές ιδέες παρακάτω.

Λάβετε υπόψη ότι οι υψηλές θερμοκρασίες θα σκοτώσουν τους σπόρους ή θα στεγνώσουν τα σπορόφυτα, επομένως μείνετε στο επιθυμητό εύρος θερμοκρασίας και συνεχίστε το πότισμα. Περισσότερα δεν είναι περισσότερα.

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε τους σπόρους πριν από τη σπορά στο έδαφος, χρησιμοποιήστε αυτήν τη δοκιμή βιωσιμότητας σπόρων.

Χρησιμοποιήστε ένα στρώμα θέρμανσης δενδρυλλίων

Εάν θέλετε ένα προϊόν κατασκευασμένο μόνο για αυτόν τον σκοπό, σκεφτείτε να αγοράσετε ένα κατάλληλο χαλάκι θερμότητας εκκίνησης σπόρων με θερμοστάτη. Αυτό εξηγεί πότε ένα θερμικό χαλάκι μπορεί να βοηθήσει εάν δεν έχετε άλλες επιλογές (δείτε παρακάτω). Η χρησιμότητα θα εξαρτηθεί από τις συνθήκες του εσωτερικού σας χώρου.

Ελέγξτε το μέγεθος του χαλιού που αγοράζετε καθώς και τις κριτικές προϊόντων και την πολιτική επιστροφής χρημάτων. Μπορεί να χρειαστείτε μερικά για να χωρέσετε όλους τους δίσκους δενδρυλλίων και είναι λίγο ακριβοί.

Οικιακές αμυχές για τη θέρμανση των δίσκων σπόρων

Αυτές οι ιδέες είναι „hacks“, που σημαίνει ότι είναι αντισυμβατικές λύσεις. Είναι απλώς ιδέες, όχι συμβουλές, και οτιδήποτε προσπαθείτε είναι αποκλειστικά με δική σας ευθύνη. Εάν κάτι σας φαίνεται επικίνδυνο, μην το κάνετε.

Η ιδέα είναι να χρησιμοποιήσετε την υπολειπόμενη θερμότητα που παράγεται στο σπίτι σας.

ΠΡΩΤΑ ΑΣΦΑΛΕΙΑ: ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΙΔΕΕΣ ΜΕ ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΕΥΘΥΝΗ

Χρησιμοποιήστε αυτό που έχετε:

• Πάνω μέρος φούρνου τοστιέρα (μετά τη χρήση, με σχάρα ψύξης από πάνω: χωρίς άμεση επαφή με το δίσκο δενδρυλλίων)
• Κορυφαία περιοχή μαγειρέματος (και πάλι, μετά τη χρήση, χωρίς άμεση επαφή)
• Σε θερμοσίφωνα
• Σε ένα μαξιλάρι θέρμανσης
• Σε φωτάκια ή νεράιδα που εκπέμπουν λίγη θερμότητα, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με δίσκους σπόρων από πάνω
• Πάνω από κατσαρόλες με ζεστό νερό (ψύξη μετά το μαγείρεμα)
• Σε θερμοκοιτίδα νεοσσών
• Πάνω από το ψυγείο (αυτό ισχύει μόνο για παλαιότερες συσκευές που εκπέμπουν θερμότητα από πάνω)
• Πάνω από ένα καλοριφέρ ατμού
• Πάνω από έναν καταγραφέα θερμότητας (προσοχή στον ξηρό αέρα – πρέπει να είναι υγρός)
• Πάνω απο αργός μάγειρας ή κατσαρόλα με ζεστό νερό
• Σε μια Instant Pot—δείτε τις οδηγίες παρακάτω.

ΕΝΑ αφυδατωτή τροφίμων δεν συνιστάται επειδή, από τη σχεδίασή του, είναι πιθανό να στεγνώσει οι σπόροι που θα ακυρώσουν το σκοπό. Οι σπόροι πρέπει να διατηρήσουν την εσωτερική τους υγρασία για να παραμείνουν βιώσιμοι.

Ό,τι κι αν επιλέξετε, η ιδέα είναι να ζεστάνετε απαλά το χώμα από κάτω, όχι από πάνω, και να το κάνετε με ασφαλή τρόπο.

Σε πολλά από αυτά τα παραδείγματα, χρησιμοποιείτε την υπολειπόμενη θερμότητα όταν η συσκευή είναι απενεργοποιημένη (μετά τη χρήση). Κάποιοι τοποθετούν ένα ταψί με μια πετσέτα πιάτων από πάνω πάνω από τη ζεστή επιφάνεια και τοποθετήστε το ταψί έναρξης σπόρων από πάνω.

Ακόμη και με λίγες μόνο ώρες αργής θερμότητας, ορισμένοι σπόροι ανταποκρίνονται γρήγορα (μέσα σε μία ή δύο ημέρες) στην πρόσθετη ζεστασιά.

Μια συσκευή όπως το α αργός μάγειρας μερικώς γεμάτο με νερό μπορεί να προσφέρει συνεχή θερμότητα για αρκετές ώρες. Σπόροι όπως οι πιπεριές βλασταίνουν πολύ πιο γρήγορα με ζεστασιά όπως αυτή. Μπορείτε να δείτε ένα παράδειγμα αυτού στην συμβουλή #1 εδώ: επιτάχυνση της βλάστησης των σπόρων με μια αργή κουζίνα.

Η μοντέρνα έκδοση του slow cooker seed sprouting χρησιμοποιεί ένα Instant Pot στη χαμηλότερη ρύθμιση (γιαούρτι).

Πώς να φυτρώσετε σπόρους στο Instant Pot

Αφού χρησιμοποίησα μια αργή κουζίνα για σπόρους για χρόνια, δοκίμασα την ίδια διαδικασία και στο δικό μου Instant Pot (με ενσωματωμένη φριτέζα αέρα) μόλις το πήρα. Νομίζω ότι ξεκίνησα τους σπόρους πριν μαγειρέψω οτιδήποτε!

Αν και δεν θα αγόραζα ένα για αυτόν τον σκοπό, πρέπει να πω ότι ήταν μια εξαιρετική προσθήκη στην κουζίνα μας—το χρησιμοποιώ σχεδόν κάθε μέρα για φαγητό και ξανά και ξανά για την προετοιμασία των σπόρων. Είναι ιδιαίτερα καλό για επίμονους σπόρους πιπεριάς.

Πως δουλεύει

Λειτουργώντας στη χαμηλότερη ρύθμιση, το Instant Pot θερμαίνει απαλά τους βρεγμένους σπόρους για να ενθαρρύνει τη βλάστηση.

Επιλέξτε σπόρους που και οι δύο προτιμούν θερμότερες θερμοκρασίες εδάφους για να βλαστήσουν και να φυτρώσουν μέσα σε λίγες μέρες, διαφορετικά η χρήση ηλεκτρικής ενέργειας μάλλον υπερτερεί των οφελών.

Συνιστώμενοι σπόροι για δοκιμή: πιπεριές, ζίννια, σκουός, δεντρολίβανο και μελιτζάνα.

Βεβαιωθείτε ότι έχετε έτοιμες προμήθειες για να μεταφυτεύσετε τους σπόρους που φύτρωσαν πρόσφατα. Μερικά είναι έτοιμα σε μια μέρα περίπου.

Βήματα

1. Γεμίστε την εσωτερική κατσαρόλα Instant Pot με 1 έως 2 φλιτζάνια νερό και προσθέστε ένα μεταλλικό τρίποντο (2 έως 3 ίντσες ύψος).
2. Τοποθετήστε τους σπόρους ανάμεσα σε στρώματα υγρής πετσέτας ή υφασμάτινων υπολειμμάτων (αλλά όχι που στάζουν) και τοποθετήστε τα σε δοχεία τροφίμων, σακούλες με φερμουάρ ή φύλλα αλουμινόχαρτου. Τα καπάκια είναι προαιρετικά.
3. Σημειώστε κάθε τύπο σπόρου.
4. Τοποθετήστε τα δοχεία (σακούλες τροφίμων ή αλουμινόχαρτο) στο τρίβετ. Είναι καλό να πειραματιστείτε με τη στοίβαξή τους ή/και τη χρήση καπακιών.
5. Ενεργοποιήστε το Instant Pot στη ρύθμιση χαμηλότερης θερμοκρασίας (91°F / 32°C σε πολλά μηχανήματα). Σημειώστε την ώρα έναρξης. Ορισμένα μηχανήματα θα σβήσουν αυτόματα μετά από ένα καθορισμένο χρόνο και χρειάζονται επανεκκίνηση. Βάλτε μια υπενθύμιση στο τηλέφωνό σας εάν χρειάζεται.
6. Ελέγχετε καθημερινά για σπόρους που έχουν φυτρώσει και παρακολουθείτε τη θερμοκρασία. Προσθέστε ή αφαιρέστε τα καπάκια για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία όπως απαιτείται.
7. Αφαιρέστε και μεταφυτέψτε τυχόν βλαστημένους σπόρους μείγμα γλάστρας. Σημειώστε πόσο χρόνο χρειάζεται η βλάστηση για κάθε τύπο σπόρου για μελλοντική αναφορά.

Σημειώσεις

• Η νούμερο ένα συμβουλή είναι να μην αφήσετε ποτέ τους σπόρους να στεγνώσουν ή το νερό στη γλάστρα να στεγνώσει. Επίσης, δεν θέλετε να δημιουργήσετε μούχλα, επομένως συνιστάται κάποια ροή αέρα.
• Βρίσκω ότι το καλύτερο εύρος θερμοκρασίας (μετρημένο στην υγρή χαρτοπετσέτα) είναι 80° έως 90°F (26° έως 32°C).
• Το εάν χρειάζεστε καπάκια στα δοχεία σπόρων και/ή στο Instant Pot θα εξαρτηθεί από τις ενδείξεις θερμοκρασίας σας. Προσθέστε ή αφαιρέστε καπάκια όπως χρειάζεται για να διατηρήσετε το συνιστώμενο εύρος.
• Αναζητήστε τις «ημέρες μέχρι τη βλάστηση» για κάθε έναν από τους σπόρους που αρχίζετε να ξέρετε πότε να περιμένετε τη βλάστηση. Εάν οι σπόροι σας είναι φρέσκοι και βιώσιμοι, μπορεί να βλαστήσουν λίγο νωρίτερα από το αναμενόμενο.

Πόροι

Ebook

Περίληψη

• Ελέγξτε τη θερμοκρασία του εδάφους σας με ένα θερμόμετρο για να βεβαιωθείτε ότι είναι στο βέλτιστο εύρος για τους σπόρους σας.
• Σε γενικές γραμμές, τα φυτά που αγαπούν τη ζεστασιά ευνοούν τα θερμότερα εδάφη και τα φυτά που αγαπούν το κρύο αρέσει λίγο πιο δροσερά.
• Εάν σπέρνετε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους και χρειάζεστε πιο ζεστό έδαφος, ψάξτε τριγύρω για ασφαλείς, υπάρχουσες πηγές θερμότητας για να ζεστάνετε τους νεοσπαρμένους σπόρους.

Καλή ανάπτυξη και φροντίστε να λάβετε τη λίστα με τις καλύτερες θερμοκρασίες εδάφους για σπορά εδώ.

Εάν θέλετε βοήθεια σχετικά με την εκκίνηση των σπόρων, δείτε το Seed Starting for Beginners για όλες τις κορυφαίες συμβουλές μου.

~Μέλισσα η αυτοκράτειρα της βρωμιάς ♛