Δείτε ποια είναι τα αγαπημένα μου μέρη στο Fairbanks της Αλάσκας!
Το Fairbanks είναι ένα ενδιαφέρον μέρος. Είναι μια από τις μεγαλύτερες πόλεις της Αλάσκας παρά το γεγονός ότι έχει ακραίο κλίμα. Ναι, είναι ξηρό κρύο, αλλά οι -40 βαθμοί είναι ακόμα -40 βαθμοί. Το καινούργιο μας αυτοκίνητο δεν είχε χειμωνιαστεί σωστά, οπότε το υγρό του πλυντηρίου παρμπρίζ πάγωσε την τελευταία φορά που πήγαμε εκεί. Χρειάστηκαν περισσότερες από δύο ημέρες στη νοτιοκεντρική Αλάσκα για να ξεπαγώσει. Αλλά κάθε φορά που επισκέπτομαι, το Fairbanks με μεγαλώνει. Είναι μια ζωντανή κοινότητα με πολλούς παθιασμένους και ενδιαφέροντες ανθρώπους. Υπάρχουν πολλές ανεξάρτητες και μπουτίκ επιχειρήσεις που μου αρέσει να επισκέπτομαι ξανά κάθε φορά που πηγαίνω εκεί.
Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μου μέρη στο Fairbanks της Αλάσκας που θα πρέπει να σκεφτείτε να συμπεριλάβετε στο δρομολόγιό σας.
Τσάι: Ρεύματα
Ως λάτρης του τσαγιού, φυσικά με τράβηξε το Sipping Streams. Η ιδιοκτήτρια, Jenny Tse, είναι μια ενεργητική και παθιασμένη ειδικός στο τσάι. Η ποσότητα της γνώσης και της εμπειρίας που έχει είναι εκπληκτική. Ήμουν τόσο γοητευμένος μιλώντας μαζί της, που πρέπει να περάσαμε περισσότερα από 30 λεπτά μαζί μιλώντας για τσάι και ταξίδια. Έχει επισκεφτεί πολλά μέρη στα οποία έχω πάει (χάρη στο τσάι) και ήταν τόσο διασκεδαστικό να μιλήσω για ταξίδια αφού δεν μπορούσα να ταξιδέψω για τόσο καιρό. Φροντίστε να παραλάβετε τα βραβευμένα τσάι της από το κατάστημά της ή άλλα μέρη γύρω από το Fairbanks.
Απογευματινό τσάι & σνακ: Little Owl Cafe
Κατευθυνθείτε στο Little Owl Cafe για ένα απογευματινό σνακ και τσάι. Λατρεύω αυτό το χαριτωμένο καφέ με τη μεγάλη ποικιλία από τσάι, καφέ και αρτοσκευάσματα. Μου άρεσε πολύ το κέικ λεμόνι με λεβάντα! Έχουν επίσης ένα εξαιρετικό μενού πρωινού.
Φαγητό: διεθνής κουζίνα
Το Fairbanks είναι εκπληκτικά διαφορετικό, ειδικά στη σκηνή του φαγητού τους. Έφαγα γύρω από το Fairbanks και εξακολουθεί να είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα να κάνω εκεί. Δεν υπάρχει έλλειψη καλού ταϊλανδέζικου φαγητού, συμπεριλαμβανομένων των ταϊλανδέζικων φορτηγών τροφίμων. Το Soba, ένα μολδαβικό εστιατόριο, εξακολουθεί να είναι μια από τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες που είχα στην Αλάσκα. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι μου άρεσε ο χρόνος μου στη Μολδαβία και δεν πήγα ποτέ σε κανένα μολδαβικό εστιατόριο εκτός της Μολδαβίας, αλλά παρόλα αυτά, το φαγητό τους είναι νόστιμο.
Birding: Creamer’s Field
Η Αλάσκα είναι ένας ονειρεμένος προορισμός για τους μεταναστευτικούς παρατηρητές πουλιών. Ένα από τα πιο συναρπαστικά πουλιά είναι ο γερανός άμμου. Στην κορεατική κουλτούρα, ο γερανός είναι σύμβολο τύχης και μακροζωίας. Αν και για εμάς, αυτός είναι ένας γερανός με κόκκινο στέμμα, κάθε είδος γερανού είναι ξεχωριστό για μένα. Στο Anchorage, βλέπουμε γερανούς sandhill την άνοιξη αλλά συνήθως λίγους τη φορά. Κάποτε είδα μια τεράστια συγκέντρωση γερανών άμμου στον ουρανό ακριβώς πριν πετάξουν νότια για το χειμώνα. Αλλά δεν είδα ποτέ από κοντά ένα μεγάλο κοπάδι γερανών από άμμο. Έπρεπε λοιπόν να δούμε το Creamer’s Field στο Fairbanks.
Με την επίσημη ονομασία Creamer’s Field Migratory Waterfowl Refuge, είναι ένα καταφύγιο πουλιών 2.200 στρεμμάτων. Είναι ένας ετήσιος σταθμός για αποδημητικά πουλιά όπως γερανοί αμμόλοφους, χήνες, καναδικές χήνες και πολλά άλλα. Ήταν καταπληκτικό να τους βλέπω όλους μαζί στο γήπεδο. Αν είστε λάτρης των πουλιών, μην χάσετε το Creamer’s Field, ειδικά το καλοκαίρι για να πιάσετε γερανούς από άμμο πριν κάνουν το ταξίδι τους νότια.
Μουσείο: Μουσείο του Βορρά
Δεν χορταίνω τα μουσεία όπου κι αν πάω. Όπως ήταν φυσικό, κατευθύνθηκα στο Μουσείο του Βορρά στο Fairbanks. Μάθετε τα πάντα για τη φυσική ιστορία της Αλάσκας και τον πλούσιο πολιτισμό των ιθαγενών της Αλάσκας. Εάν είστε νέοι στην Αλάσκα, το Μουσείο του Βορρά μπορεί να σας διδάξει πολλά για την Αλάσκα. Το αγαπημένο μου μέρος σε αυτό το μουσείο είναι Το μέρος όπου πηγαίνετε για να ακούσετε. Δυστυχώς, έκλεισε λόγω συντήρησης αυτή τη φορά, αλλά η τελευταία μου επίσκεψη ήταν μεταμορφωτική. Το The Place Where You Go to Listen είναι ένα μοναδικό περιβάλλον ήχου και φωτός που δημιουργήθηκε από τον βραβευμένο με Grammy και Πούλιτζερ συνθέτη John Luther Adams. Το μουσείο έχει τώρα έναν σκελετό φάλαινας πλήρους μεγέθους που κρέμεται από την οροφή!
Τιμητική αναφορά: Fountainhead Antique Auto Museum
Wildlife: LARS (Σταθμός Ερευνών Μεγάλων Ζώων)
Μόσχος βόδι! Δεν έχω δει ακόμα αυτό το υπέροχο ζώο στην άγρια φύση, αλλά υπάρχουν μερικά μέρη στην Αλάσκα όπου μπορείτε να τα δείτε. Το LARS, Large Animal Research Station, είναι μέρος του Πανεπιστημίου της Αλάσκας Fairbanks, αλλά εξυπηρετεί επίσης επιστήμονες από άλλα ιδρύματα και οργανισμούς στις Ηνωμένες Πολιτείες και από όλο τον κόσμο. Έχουν μόσχο βόδι και τάρανδο. Ήμουν κολλημένος στον φράχτη μπροστά στο μοσχοβολάκο για να τους δω να περιφέρονται στο χωράφι. Είναι ένα τόσο καταπληκτικό αρχαίο πλάσμα. Βρείτε χρόνο για να συμμετάσχετε σε μια από τις περιηγήσεις τους. Οι ώρες της εκδρομής είναι 10 π.μ., μεσημέρι και 2 μ.μ.
Dog Sledding: Trailbreaker Kennel
Όλα τα ρείθρα σκύλων έλκηθρου είναι ξεχωριστά με τον δικό τους τρόπο, αλλά μου άρεσε πολύ να γνωρίσω το Trail Breaker Kennel και Σούζαν Μπάτσερκληρονομιά του. Το τοπίο της διαδρομής τους κατά μήκος του παγωμένου ποταμού Τσένα είναι απολύτως εκπληκτικό. Είναι μια εμπειρία που δεν θα ξεχάσετε.
Είμαι σίγουρος ότι αυτή η λίστα θα μεγαλώνει καθώς επισκέπτομαι το Fairbanks στο μέλλον. Ελέγξτε ξανά για να δείτε ποια άλλα μέρη πρέπει να συμπεριλάβετε στο δρομολόγιό σας στο Fairbanks!
